Dieses Rezept ist aus dem GU Muffins Backbuch und eigentlich für Birnen-Crumble-Muffins. Mir ist das Rezept eingefallen, weil ich Birnen und Blätterteig zuhause hatte und es eine schnelle Leckerei für den Kaffeeklatsch am Feiertag ist. Was ich aber vergessen habe: Durch den anstehenden Umzug habe ich schon mal das Muffin-Backblech sicher in einer der rund 30 Kisten versteckt. Also keine Muffins bis wir in der neuen Wohnung angekommen sind und wieder alles an seinem Platz ist. Aber so ganz kampflos...