Wenn es sehr schnell gehen muss, dann ist ein Fertigteig mein magischer Helfer. Ich gebe es unumwunden zu. Wenn sich überraschend Besuch ankündigt oder wenn die Geduld nicht für lange, aufwändige Back-Orgien reicht, dann ist es völlig legitim und sinnvoll auf einige kleine, magische Helfer in der Küche zurückzugreifen. In erster Linie geht es mir darum, eine schöne, entspannte Zeit in der Küche zu verbringen. Neben einem Fulltime-Job, ein bisschen Haushalt und Familie noch die Zeit zu finden, Stunden in...