Das Thema beschäftigt mich ja schon längere Zeit: Lebensmittel selbst machen und mal abseits vom Supermarkt-Regal Lebensmittel zubereiten. Deshalb backe ich seit einigen Wochen Brot selbst und ich bin (noch) fest entschlossen, das einige Zeit weiter so zu machen. Denn es gibt einfach geschmackliche Unterschiede und ich weiß genau was drin steckt. Das ist für mich ein besonders wichtiger Punkt. Nach den unzähligen Lebensmittelskandalen möchte ich einfach genau wissen was drin ist. Und die sicherste Variante dazu ist: einfach selbst...