Manchmal darf es gern etwas schärfer sein!  Etwas außergewöhnlicher. Und trotzdem einfach und gelingsicher! Also: Ein Mango Avocado Salat mit Gurke und Erdnüssen. Und das Beste: Der Salat geht wahnsinnig schnell und verzaubert auch Gäste! Die Inspiration für diesen köstlichen Salat habe ich aus dem Kochbuch "Küchengeheimnisse erfolgreicher Frauen" aus dem Callwey Verlag. Und was soll ich sagen? Einfach, schnell, lecker! Perfekt für uns. Und auch als Beilage zum BBQ ist passt dieser Salat super! Zutatenliste für den Mango Avocado Salat...