Ich bin schon länger auf der Suche nach Rezepten für selbst gemachtes, unkompliziertes Brot. Sauerteig selbst ansetzen, habe ich ausprobiert und das Brot schmeckt gut. Deshalb war ich gleich begeistert von Brotbacken mit Sauerteig, aber das Brotbacken mit Sauerteig in meinen Alltag integrieren, hat leider nicht funktioniert. Brot selbst backen geht bei mir nur, wenn der Teig sehr pflegeleicht und nicht aufwändig in der Herstellung ist. Dann habe ich ein leckeres Brot bei den Bloggerkollegen von tellerabgeleckt.de gesehen und habe es...