Schmorbraten eignet sich wunderbar für besondere Festessen. Das wichtigste ist hochwertiges Rindfleisch, beim Rest kann man eigentlich nichts falsch machen. Ich gebe zu, dass der Schmorbraten sehr aufwändig aussieht. Er ist aber wirklich einfach zu machen und das Ergebnis ist immer wunderbar. Denn durch das lange Garen auf niedriger Temperatur kann nichts schief gehen oder sogar zäh werden! Probiert es einfach selbst aus, ihr werdet überrascht sein! Zum Schmorbraten passen wunderbar grüne Bohnen und Salzkartoffeln. Auch Kartoffelpüree oder Kartoffel-Zucchinigratin sind super Beilagen zum...