Aschanti? Was ist das? Ich dachte ja erst an eine Yogaübung, aber nein, es ist Wienerich für Erdnüsse. Und das ist auch der Clou an der Suppe: Erdnussbutter. Sie passt super zum Kürbis! Vor allem, wenn man schon ein bisschen die Ideen für die Verarbeitung von Kürbis ausgehen, dann ist dieses Rezept genau die richtige Abwechslung und schnell gekocht ist sie noch dazu. Eine Blogger-Kollegin lässt grüßen! Ein Rezept von Susanne Zimmel vom Blog www.ziiikocht.at, das in ihrem ersten Kochbuch (das übrigens absolut...