Für einen perfekten Brunch, besonders zu Ostern, ist das Briochebrot einfach super geeignet! Warum? Lauwarm aus dem Ofen ist es eine Wucht! Es schmeckt mit süßem oder pikanten Belag und gerade zur Osterzeit ist das Briochebrot eine optimale Alternative zum Osterbrot mit Rosinen. [caption id="attachment_4020" align="alignnone" width="600"] Briochebrot[/caption] Und das braucht ihr für das Briochebrot: Zubereitungszeit: 1 Stunde plus 4 1/2 bis 12 Stunden Gehzeit plus 50 Minuten Backzeit, reicht für 6-8 Personen 40 g frische Hefe 500 g Mehl plus etwas Mehl zum Bestäuben 4 Eier 1...