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Ciabatta backen: Einfach italienisch kochen!

Ciabatta selbst backen

Selbst gebackenes Ciabatta ist geschmacklich einfach nicht zu toppen und das Brot zählt absolut zu meinen Favoriten! Obwohl die italienische Küche nicht zu meinen Lieblingsküchen zählt.  Pasta und Pizza bin ich seit meiner Zeit als Bedienung in der Regensburger L`Osteria immer noch leicht ein bisschen überdrüssig. Ich muss allerdings auch zugeben, dass ich schon immer Fan in der Kartoffel-Fraktion war und nicht zu den Pasta-Groupies gehört habe. Und ja, bevor ihr jetzt aufschreit! Die italienische Küche hat sooo viel mehr als...

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