Ja, manchmal muss es schnell gehen! Es muss zwar immer lecker schmecken, aber die Zeit reicht manchmal einfach nicht aus, um einen Mürbteig selbst zu machen und ihnen kühl zu stellen. In diesem Fall greife ich gern mal auf einen fertigen Mürbteig zurück: ohne Geschmacksverstärker, Zusatzstoffe oder zu viel Zucker. Und damit lassen sich im Handumdrehen diese kleinen, aber feinen Vanille-Törtchen zaubern! Die Zutaten halten sich auch einige Zeit im Kühlschrank, deshalb sind die Törtchen auch bei spontanen Besuch schnell...