Manchmal braucht es etwas ganz einfaches, ohne viel Schnickschnack. Simpel, leicht, fluffig und natürlich  gern schokoladig:) So sind mir die Kuchen zum Kaffee am Wochenende am liebsten! Das Backbuch "Backen macht Freude"* von Dr. Oetker begleitet mich deshalb schon seit eeeeewigen Zeiten. Denn daran sind in all die Klassiker. Unter anderem der Rotweinkuchen, den ich hier schon mal zu einem Restekuchen "degradiert" habe. Diesmal habe ich ihn richtig gemacht und er war so fluffig-locker, so nussig und schokoladig, dass der...