Spargelzeit ist eine der besten Zeiten im Jahr! Aber ein bisschen Abwechslung zum gekochten Spargel darf es schon gern sein. Zum Beispiel mit einer Spargeltorte inspiriert von Johann Lafer: einfach, überraschend und köstlich. Ich habe die Spargeltorte ausprobiert und es sofort zu einer unseren Lieblings-Spargelrezepten gemacht. Ich liebe vor allem, die Käse-Eier-Milch, die mich ein bisschen an eine Sauce Hollandaise erinnert. Einfach eine wundervolle Kombination mit Spargel. Beim Durchstöbern vom Blog habe ich gemerkt, dass ich zwar gern Spargel esse, aber...