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Amaranth-Schoko-Kekse wie im Märchen

Amaranth-Schoko-Kekse

Aus dem Hölker Verlag habe ich das schönste Kochbuch bekommen: das Märchen Backbuch*. Darin gibt es fünf Märchen zum Beispiel Hänsel und Gretel, Sterntaler oder Schneeweißchen und Rosenrot, jeweils mit dazu passenden Rezepten. Einfach traumhaft zum Vorlesen und Schmökern. Die Rezepte sind modern und wunderschön fotografiert. Es war gar nicht so einfach, ein Rezept auszuwählen, das ich als erstes ausprobiere. Schließlich habe ich mich für die Amaranth-Schokokekse entschieden, obwohl der Teig wirklich nur hauchdünn gebacken wird. Und ich bin ja nicht...

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