Ich bin ein riesiger Cookie-Fan. Denn Cookies gehen immer: zur Nachspeise, zwischendurch, als Gastgeschenk, als süße Aufmerksamkeit im Büro. Sie sind nicht so mächtig wie eine Torte oder ein Kuchen, schneller und einfacher gemacht. Und kurzum es gibt kaum Gründe, die gegen Cookies sprechen. Ich habe einige Rezept erprobt und diese Macadamia Cookies zählen neben den Double Chocolate Cookies zu meinen absoluten, klassischen Favoriten. Ich liebe aber auch das Cranberry Shortbread oder die Haselnuss-Hafer-Kekse. Meistens halten die Kekse nicht einmal 24 Stunden,...