Weizen Es ist das beliebteste Brot hier in Europa. Natürlich sieht ein Weizenbrot je nach Region, Land oder Stadt anders aus - aber dieses saftig-lockere Brot mit knusprig-krosser Kruste ist einfach der Hammer! Mir reicht Butter zum selbst gebackenem Brot. Bei diesem Rezept sind die Haferflocken ein kleines Extra, da sie das Brot noch einmal extra fluffig machen! Das Rezept habe ich aus dem Buch "Rustikale Brote aus deutschen Landen"* von Ketex - der Hobbybäcker aka Gerhard Kellner, das ich an...