Im Winter ist es gar nicht so einfach auf saisonales Gemüse zurückzugreifen. Aber ein Blick auf den Saisonkalender zeigt, dass es auch bei uns noch allerhand frisches Obst und Gemüse gibt, einiges kommt aus dem Vorrat, aber das tut der Frische keinen Abbruch. Dieses Kohlrabi-Bohnen-Omlette ist Low Carb, lässt sich im Handumdrehen auch mit saisonalem Gemüse zubereiten, ein perfektes Essen für das Home Office und Lockdown Life also😊😊😊 Welches Gemüse hat im Winter Saison bei uns? ZwiebelnRote BeeteKartoffelnKarottenSellerieWeißkohlRomanescoRosenkohl ÄpfelBirnenQuittenKürbisFenchelChicoreeMaroniLauch SpinatKohlrabiSüßkartoffelnChampignonsBlaukrautFeldsalat Und aus dem Tiefkühler kann man...