Ich gebe es zu, ich habe das Kochbuch "Feierabend Food - vegetarisch"* aus dem GU Verlag unterschätzt. Inzwischen ist es aber eine meiner liebsten Inspirationsquellen und ich habe schon so manches daraus nachgekocht. Dieser Weisse Bohnen-Salat zum Beispiel, aber auch das Linsen-Dal, der Erdäpfelkäs, der Flammkuchen mit Lauch und Apfel oder die Winter Bowl das sind nur einige der Rezepte, die es bei uns jetzt öfter geben wird. Mehr zum Kochbuch habe ich euch auch im Artikel zu meinen März-Lieblingen...