Süsskartoffeln und ich sind gute Bekannte, würde ich sagen☺️☺️☺️ Eine tiefe Freundschaft ist es bislang noch nicht gewesen. Das änderte sich aber schlagartig, als ich das Rezept für Süßkartoffel-Püree aus Eniko Grubers Kochbuch* ausprobiert habe. Als ich das Rezept gelesen habe, dachte ich mir: "Ja, das könnte lecker werden, aber Zimt?!?"🥰🥰🥰 Was soll ich sagen??? Das Süsskartoffelpüree schmeckt hervorragend und ist im Herbst ein pikanter und raffinierter Dip!🥳🥳🥳 Ich habe aus Enikos Kochbuch etliche Rezepte ausprobiert (Naanbrot mit Koblauchbutter, Butter...