Wer Avocados gern isst, kennt das Problem: Oft sind die Avocados zu hart, um sie sofort zu verputzen oder um leckere Guacamole daraus zu mixen.

Deshalb habe ich hier einen Küchen-Tipp für euch, um Avocado weich zu machen:

Zum Nachreifen einfach die Avocado einen Tag vorher mit einer Banane oder einem Apfel fest in Papier (eine Papiertüte oder Zeitungspapier) einpacken. Mit dem Reifegas der Banane oder dem Apfel ist die Avocado schnell reif.