Das Backbuch Muffins aus der Serie Küchenratgeber GU ist ein Schnäppchen. Für rund zehn Euro gibt es das Buch inklusive eines Backblechs mit Vertiefungen für 12 Muffins....
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Continue readingDiese Frage hat schon so manche Beziehung an den Rand einer tiefen Krise geführt. Im Kopf schwirren unzählige Ideen und Rezepte, die man unbedingt einmal ausprobieren möchte. Das Bücherregal hängt durch das Gewicht zahlloser Kochbücher durch. Dennoch: die Entscheidung, was genau es diesen Abend zu essen geben soll, bleibt dem...
Continue readingIn Berlin essen zu gehen, ist ein Leichtes - eigentlich. Die Auswahl an unterschiedlichen Landesküchen ist groß, die Qualität und der Preis mehr als angemessen. Was in München zu einer fast akademischen Herausforderung avanciert ist, nämlich ein bezahlbares, gutes Essen in schöner Atmosphäre zu finden, galt nicht für Berlin! Die...
Continue readingEin Touri-Magnet und gern verwendetes Foto-Motiv in der Münchner Altstadt ist der Haxnbauer. In zwei Schaufenstern kann jeder Passant den Haxn beim Braten zuschauen. Rund 100 Schweins- und Kalbshaxn grillen rundum auf einem Spieß und drehen sich solange bis sie eine krosse, gebräunte Kruste haben. Das Fleisch ist saftig, zart...
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