Wer kennt die Szene aus Transformers 2? Wüste, Felsen, Sand und mittendrin Optimus Prime mit den Transformers auf der Suche nach einem Geheimversteck? DAS ist Petra. Das ist Jordanien. Zumindest eine Seite von Jordanien. Denn das kleine, aber feine Land in Vorderasien hat noch mehr zu bieten als traumhafte Kulissen,...
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Das Gericht von HelloFresh ist - trotz einfacher Zutaten - schon etwas zum Posen und Eindruck schinden: Zatar gegrillte Hähnchenbrust mit Zitronen-Joghurt-Sauce und karamellisierten Karotten an Pistazien-Basmatireis. So. Punkt. Das wirkt erstmal. Wer also ein bisschen beeindrucken möchte (beim Date, bei der Familie, der Schwiegermutter oder guten Freunde), liegt mit diesem...
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Putengeschnetzeltes - schon allein der Name klingt nicht unbedingt nach einer kulinarische Sensation. Aber mithilfe eines Johann Lafer-Rezepts wird aus dem eher faden Klassiker ein sensationelles Putengeschnetzeltes. Bei uns kommt dieses Gericht - leicht abgewandelt - immer auf den Tisch, wenn es schnell gehen muss und lange Überlegungen über die...
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Maqlubah ist ein jordanisch-arabisches Gericht mit Reis, das auf Deutsch übersetzt so viel wie 'umgedreht' bedeutet. Maqlubah ist etwas zeitaufwendiger zu machen, aber raffiniert und wahnsinnig lecker!...
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Ein Schmorgereicht, das besser nicht zur kalten Jahreszeit passen könnte! Die Haut der Hähnchenkeulen ist knusprig, das Fleisch, die Linsen und die Sauce schmeckt saftig und wärmt nach einem Tag an der kalten, frischen Luft. Ein weiterer Pluspunkt: Das Gericht lässt sich super vorbereiten, wenn Gäste kommen, erwartet sie ein...
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