Die Suppe schmeckt ganz gut, aber sie ist viieel zu wässrig und dünn? Dann gibt es ein paar Tricks, die Suppe zu anzudicken:

Einfach 1-2 Esslöffel Haferflocken, Kartoffelpüree-Pulver oder Grieß hinzugeben und verrühren, das geht aber nicht bei klaren Suppen. Alternativ kann man auch die Suppe mit etwas mit Wasser angerührter Speisestärke abbinden. Die Suppe dann unbedingt noch mal für ein paar Minuten aufkochen und dann herunterschalten und köcheln lassen, damit die Stärke schön bindet.