Ich kenne das wirklich sehr gut: Ich habe Lust zu backen, aber im Rezept steht, dass man weiche Butter verwendet. Und ich weiß nicht, wo ihr Butter lagert. Aber meine Butter ist im Kühlschrank und deshalb immer steinhart. Weit davon entfernt weich zu sein. Hier habe ich einen ganz einfachen Tipp wie ihr Butter schnell weich macht. (Ohne Mikrowelle:))

Und so bekommt ihr schnell weiche Butter:

Mit dem Sparschäler schabt man einfach die benötigte Menge vom steinharten Butterblock. Die Butterflocken werden in Windeseile bei Zimmertemperatur weich und dem Backvergnügen steht nichts mehr im Weg. Viel Spaß und liebe Grüße!