Mit diesen Dingen überstehe ich den kalten Februar – und Fasching oder Karneval überlebe ich auch ohne Schaden! Ich liebe es, wenn die Tage länger werden, die Sonne scheint. Eigentlich ist der Februar mein liebster Wintermonat, weil schon der Frühling vor der Tür steht, der Winter absehbar ist und sich die kalte Jahreszeit nur noch einmal aufbäumt ehe sie verschwindet und neuem Leben Platz macht. Dazu habe ich wieder einige Tipps für euch, es sich im Februar schön gemütlich zu machen:

Hier sind meine Lieblingen des Monats Februar: Tee, Kochbücher, Einkochen

Mein Liebling im Februar: Heißer Tee, Kochbücher zum Stöbern und gesunde Snacks.

Ganz klar gehört natürlich Tee zu meinen Favoriten. Er darf auch gern eine fruchtige Note haben. Die Kräutermischungen vom Dezember tausche ich ein gegen Apfel, Hibiskus, Erdbeer und Roibos. So kommt schon der Geschmack von wärmeren Zeiten in die Tasse! Besonders gern mag ich den Tee von Cupper*, denn es gibt sehr viele Kombinationen und auch außergewöhnlichere Geschmacksrichtungen. Außerdem ist der Tee Bio und kostet kein Vermögen.

Mein zweiter Liebling des Monats ist: das Kochbuch Liebe im Glas*

Im Winter nutze ich gern die Lebensmittel aus meinem Vorratsschrank: Marmelade, Säfte, Gelees, konserviertes Obst und Gemüse vom vorigen Sommer. Das Kind ist zum Beispiel vernarrt in das Holunderblütengelee. Im Buch „Liebe im Glas„* von Bloggerin von Glasgeflüster stöbere ich nach neuen Rezepten, um Lebensmittel haltbar zu machen und zu planen, welches Obst & Gemüse ich verarbeiten möchte, wenn es Saison hat.

Meine Kochbuchempfehlung für Februar: Glasgeflüster

Saisonkalender fürs Jahr suchen und planen

Ich habe auf Pinterest ein Board angelegt, wo ich Saisonkalender für Obst und Gemüse sammle. So will ich einerseits beim Einkaufen bewusster saisonal und regional einkaufen, und so auch Geld sparen. Schaut vorbei und macht mit: https://pin.it/bgmurllzi4djbm

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*Amazon Affiliate Link (wenn ihr über diesen Link bestellt, bekomme ich eine winzige Provision von Amazon. Euch entstehen dadurch keine zusätzliche Kosten.)