Zubereitung der Nutellasonne mit Hefeteig:

1. Die lauwarme Milch mit der flüssigen Butter und dem Zucker verrühren.
2. Trockenhefe zum Mehl geben.
3. Die restlichen Zutaten außer dem Nutella dazugeben und zu einem Hefeteig verkneten. Der Teig sollte nicht mehr kleben. Tut er dies doch, noch ein klitzekleinwenig Mehl unterkneten. Den Hefeteig abgedeckt ca. 1 Stunde bei 30-40 Grad gehen lassen.
4. Anschließend den Teig in 4 gleichgroße Stücke teilen und zu Kugeln formen. Die Kugeln auf bemehlter Fläche zu großen runden Fladen (Durchmesser ca. 28 – 30 cm) ausrollen. Den ersten Fladen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
5. Das Nutella sollte schön weich und streichfähig sein. Am besten im Wasserbad oder in der Mikrowelle leicht erwärmen. Dann 2 – 3 Esslöffel auf dem ersten Fladen komplett verteilen und verstreichen, lediglich den äußeren Rand des Teiges ca. 1 cm rundherum dabei freilassen. Den zweiten Fladen direkt obendrauf legen und ebenfalls mit Nutella bestreichen. Mit dem dritten Fladen genauso verfahren. Den vierten Fladen obendrauf legen und nicht mehr mit Nutella bestreichen.
6. In die Mitte der Fladen ein rundes Glas kopfüber auf den Teig stellen. Die Teigfladen wie eine Torte nun in 16 gleichgroße Stücke schneiden, allerdings nur bis zum Rand des Glases schneiden, nicht bis zur Mitte. Die runde Mitte unter dem Glas soll unberührt bleiben.
7. Nun jeweils zwei Stränge, die direkt nebeneinander liegen in die Hand nehmen und entgegengesetzt zwei Mal nach außen drehen. Die Enden der Stränge zusammendrücken, damit die Sonne nachher so aussieht wie auf dem Foto. Mit allen weiteren Strängen ebenso verfahren.
8. Den Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze (160 °C Umluft) vorheizen und die Nutellasonne währenddessen nochmal kurz gehen lassen. Die Nutellasonne ca. 25 – 30 Minuten goldbraun backen.
9. Die Nutellasonne am besten lauwarm zu einer Tasse Kaffee oder Milch genießen.

Schmeckt saftig, locker und schokoladig: Nutellasonne mit Hefeteig.