Das Kochbuch "Vegetarisch durchs ganze Jahr" aus dem Gräfe und Unzer Verlag hat mich vor allem in puncto Rechtschreibung und Etymologie deutscher Sprache sehr beschäftigt. In zweiter Linie ging es beim Lesen und Prüfen des Kochbuchs dann erst um die Rezepte. Derweil ist dieses Kochbuch wirklich sehr empfehlenswert! Welches Wort...
Continue reading
Putengeschnetzeltes - schon allein der Name klingt nicht unbedingt nach einer kulinarische Sensation. Aber mithilfe eines Johann Lafer-Rezepts wird aus dem eher faden Klassiker ein sensationelles Putengeschnetzeltes. Bei uns kommt dieses Gericht - leicht abgewandelt - immer auf den Tisch, wenn es schnell gehen muss und lange Überlegungen über die...
Continue reading
Ob es uns gefällt oder nicht: Es gibt sie, DIE Megatrends des Jahrhunderts, die sogar Auswirkungen auf unseren ganz alltäglichen Speiseplan haben, Ernährungstrends betreffen und auch das Angebot in unseren Supermärkten bestimmen. Zu den ganz großen Megatrends gehören Klimawandel, Demografie und Rohstoffknappheit. Doch was bedeutet das für unser Ess- und...
Continue reading
Ich habe auf Dinner4Friends bereits über meine Erfahrungen geschrieben, die ich mit Rewe gemacht habe als ich dort Lebensmittel online eingekauft habe. Mir ging dieser Service nicht mehr aus dem Kopf. Mit Sicherheit hat auch die Werbung ein übriges dazu beigetragen (das kommt davon, wenn man seine Cookies nicht regelmäßig...
Continue reading
Dieses Rezept ist aus dem GU Muffins Backbuch und eigentlich für Birnen-Crumble-Muffins. Mir ist das Rezept eingefallen, weil ich Birnen und Blätterteig zuhause hatte und es eine schnelle Leckerei für den Kaffeeklatsch am Feiertag ist. Was ich aber vergessen habe: Durch den anstehenden Umzug habe ich schon mal das Muffin-Backblech...
Continue reading
Hier kommt ein kurze Aktualisierung zu meiner ersten Rezension der Dr. Oetker App. Ich habe inzwischen zwei Updates von Dr. Oetker gemacht und nutze die App in der Version 3.0.2. Dr. Oetker hat im Vergleich zur ersten Version der App einiges verbessert. Das Layout ist ansprechender und zeitgemäßer, die Fotos sind teilweise...
Continue reading
Seit wir auch in Deutschland Espresso, Caffé Latte, Cappuccino und Co. zu unseren Lieblingsgetränken zählen, hat auch ein Haushaltsgerät reißenden Absatz gefunden und sich richtiggehend hin zum Statussymbol entwickelt: die Kaffeemaschine. Gab es in den 1990er Jahren in den meisten Haushalten eine mehr oder weniger aufwendige, ausgefuchste Filterkaffeemaschine, ist das...
Continue reading
Was ist der Vorteil von selbst gemachten Zimtschnecken? Die Küche duftet wunderbar nach Zimt-Zucker und karamellisiertem Gebäck! Jeder schleicht im Minuten-Takt zum Backofen und wartet gespannt darauf, dass die Zimtschnecken endlich fertig werden. Und ganz nebenbei: Gäste, die zum Kaffeetrinken vorbeikommen, sind beeindruckt von der spontanen Back-Einlage. Ich kann nur...
Continue reading
Kaffee ist einer unserer treuesten Begleiter und das jeden einzelnen Tag. Wir pflegen unser eigenes, kleines Kaffee-Ritual nach dem wir erst richtig in den Tag starten. Kaffee ist bei vielen Situationen, manchmal sogar lebensentscheidende wie Bewerbungsgespräche oder Kunden-Meetings, immer mit dabei. Verabredungen zum Kaffee sind gute Gelegenheiten, sich kennenzulernen oder...
Continue reading