Jetzt ist das Jahr 2016 fast zur Hälfte um und ich finde, das ist ein guter Zeitpunkt, um den Ernährungstrends 2016 auf den Zahn zu fühlen: Was ist wirklich da von den prognostizierten Food Trends 2016, was kommt vielleicht noch und was hat sich einfach nicht durchgesetzt? Ein kurzer Blick in die Food Trends 2016 des Zukunftsinstituts und Hanni Rützler, einer Ernährungsexpertin, die den neuesten Trends aus dem Bereich Food auf der Spur ist. Hier ist mein kurzer Überblick: Ernährungstrend: Fast...