Was ist der Vorteil von selbst gemachten Zimtschnecken? Die Küche duftet wunderbar nach Zimt-Zucker und karamellisiertem Gebäck! Jeder schleicht im Minuten-Takt zum Backofen und wartet gespannt darauf, dass die Zimtschnecken endlich fertig werden. Und ganz nebenbei: Gäste, die zum Kaffeetrinken vorbeikommen, sind beeindruckt von der spontanen Back-Einlage. Ich kann nur...
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Wer in meinem Kochbuch-Regal stöbert, findet Klassiker, neue Ausgaben, viele, alte Schinken und etliche Schnäppchen-Kochbücher. Allen gemeinsam ist, dass ich mich nicht von ihnen trennen mag. Eines dieser Schnäppchen-Kochbücher, das ich euch heute vorstelle, ist das Backbuch "Tartes & Quiches" aus dem Umschau Buchverlag. Ich habe das Backbuch im Schnäppchen-Angebot...
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Lange habe ich das Rezept aus dem Muffins-Backbuch nicht ausprobiert und das Rezept fast achtlos im Backbuch überblättert: die Birnen-Crumble-Muffins. Was für ein Fehler! Hätte ich gewusst wie lecker diese Muffins sind, hätte ich sie schon unzählige Male gemacht. Aber das werde ich nachholen. Denn diese Muffins gehören zu meinen neuen...
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Dr. Oetker`s "Backen macht Freude" aus dem Jahr 2006 ist ein Standardwerk für Anfänger und Forgeschrittene in der Küche. Klassiker sind darin genauso zu finden wie Trend-Rezepte....
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Das Backbuch Muffins aus der Serie Küchenratgeber GU ist ein Schnäppchen. Für rund zehn Euro gibt es das Buch inklusive eines Backblechs mit Vertiefungen für 12 Muffins....
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