Bayrische Küche – Dinner4Friends

Wenn ihr die Wahl zwischen Semmelknödel, Kartoffelknödel, Böhmische Knödel oder Serviettenknödel habt, was sucht ihr euch am liebsten aus?☺☺☺ Ich bin eine Riesen-Fan von Semmelknödel😍😍😍 Wie ihr sie ganz einfach zubereitet, habe ich euch in einem Video erklärt. Für den unwahrscheinlichen Fall, dass euch Semmelknödel übrig bleiben, könnt ihr am nächsten Tag Semmelknödel mit Schwammerl machen. Dieses vegetarische Gericht aus der bayrischen Küche ist schnell gemacht und man braucht nicht sonderlich viele Zutaten. Semmelknödel mit Schwammerl (also Pilzsauce) Für die Schwammerl-Sauce braucht...

Vorspeisen & Snacks

Grießnockerlsuppe: einfach und schnelles Essen

Dez 03. 2020

Eine Grießnockerlsuppe ist eigentlich schnell gemacht, günstig und wärmt gerade in der kalten Jahreszeit schön von innen. Ich habe hier ein Rezept von meiner Mom, denn sie weiß am besten wie dieser Klassiker schmecken soll☺☺☺ Ich werde als nächstes Dinkelgrieß ausprobieren und für die Suppe Margarine statt Butter nehmen, so...

Beilagen

Semmelknödel: Ein bayerischer Klassiker

Okt 10. 2016

Eine klassische Beilage zu Festtagsessen, Sonntagsbraten & Co. sind selbst gemachte Semmelknödel. Mir sind sie am liebsten mit eine bisschen Brezn drinnen - einfach traumhaft! Und auch in der vegetarischen Variante schmecken sie köstlich! Mit Schwammerl (Pfifferlinge) oder allen anderen Rahmsaucen. Ein Traum. Ich habe das Rezept aus dem Bayrischen...

Beilagen

Grüne Spätzle: anders und trotzdem dasgleiche in Grün

Aug 29. 2016

Same, same, but different? So sieht es mit den grünen Spätzle aus! Am Anfang war ich skeptisch, ob sie ihre schöne grasgrüne Farbe auch nach dem Kochen noch behalten, aber ich denke das Foto spricht für sich! Geschmeckt haben sie übrigens obendrein! Deshalb wird das Rezept unbedingt wiederholt!...