Viele haben ein bisschen Angst vor dem Brandteig. Deshalb trauen sich wenige an Windbeutel mit Vanillesahne, obwohl sie so gut schmecken!!!☺️☺️☺️ Derweil geht der Brandteig ganz einfach, er erfordert nur ein bisschen Übung beim Timing. Aber es geht ganz einfach und die Windbeutel können je nach Vorlieben gefüllt werden. Ich habe als Füllung zwischen einer Vanillesahne und Schwarzwälder Kirsch Variante überlegt, aber mich für die Vanillesahne entscheiden, denn ich hatte noch einige Beeren im Kühlschrank, die wunderbar zur Vanillesahne passen. Brandteig selbermachen...