Backen entspannt mich. Was anderen ihr Crosstrainer, ist mir der Quirl. Was für andere Joggen bedeutet, ist mein warten auf das Ergebnis aus dem Ofen. Backen ist mein Ausgleich, mein Sport und mein Yoga. Es liegt vielleicht daran, dass ich etwas praktisches mache, etwas mit den Händen schaffe. Als Gegensatz zur Arbeit vor dem Bildschirm....