Bei Eis heißt es oft, dass es zu aufwändig oder umständlich ist. Aber das kann ich gar nicht bestätigen! Und man braucht keineswegs unbedingt eine Eismaschine, dass man die kalte Leckerei genießen kann. Zum Glück! Der einzige Nachteil ist, dass das selbstgemachte Eis, hier das Ricotta Eis total schnell weg und verputzt ist. Aber es ist ja fast genauso schnell wieder welches gemacht! Ein tolles Buch mit wunderbaren Fotos und Rezepten gibt es übrigens beim DK Verlag: Eiscreme mal anders*, ein...