Zuerst habe ich mal getestet, ob uns das Rezept für eingelegte Rote Beete auch wirklich schmeckt. Ich wollte nicht eine riesige Menge einlegen und dann ist es nichts für uns. Aber das erste Glas eingelegter Rote Beete war so schnell verputzt, dass ich fast gar nicht nachgekommen bin, Nachschub zu kochen. Unsere Vorratskammer mit hausgemachten Leckereien wie Erdbeermarmelade, Holunderblütengelee, Balsamico-Zwiebeln oder Zwiebel-Chutney zu füllen ist mir ein großes Anliegen. Ich möchte liebend gern noch viel mehr Obst und Gemüse verarbeiten...