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Mini-Käsekuchen mit Himbeeren: ein Traum!

Mini-Käsekuchen

Käsekuchen? Wo?!? Zack weg bin ich und ihr seht mich nur noch von hinten. Denn ich bin unterwegs, um mir ein köstliches Stück zu sichern. Diese kleinen Mini-Käsekuchen mit Himbeeren haben es mir deshalb auch gleich angetan! Als ich dann noch gesehen habe, wie leicht und unkompliziert sie gehen, war es um mich geschehen! Überzeugt hat mich der Boden (der einfacher nicht geht, da es praktisch ein No-Bake-Boden ist:)) Die Vorstellung, dass diese Mini-Käsekuchen cremig, fluffig, fruchtig und nicht zu...

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