Germknödel mit Powidl-Füllung (Zwetschgen-Mus) und Mohnzucker ist ein Klassiker der österreichischen Küche. Ich liebe ihn und brauche vor dem Hefeteig nur eine Suppe. Schon ist ein reichhaltiges Essen für mich fertig! Ein weiterer Vorteil: der Aufwand für die Germknödel relativiert sich, weil gleich eine riesige Portionszahl fertig wird. Die Germknödel verzeihen auch die eine oder andere Minute Verspätung, also sind sie perfekt, wenn Besuch angekünigt hat! Wenn ihr mehr von der österreichischen Küche ausprobieren wollt, dann empfehlen ich euch Kaiserschmarrn, das...