Seit ich den Plunderteig von Tante Fanny entdeckt habe, gibt es bei uns öfter frische, warme Hörnchen bzw. Kipferl am Sonntagnachmittag. Mal mit Kinderriegel, mit gemahlenen Nüssen oder Mohn oder eben diesmal mit Maroni nach einem Rezept von der lieben Verena von Sweets & Lifestyle. Ich habe das Rezept ein bisschen...
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Manchmal muss man richtig sündigen, dann kommt dieses Tiramisu genau zur rechten Zeit. Außerdem habe ich bei der lieben Verena schon öfter auf das köstliche italienische Dessert gespickt. Und da es so schnell gemacht ist, habe ich es an einem Wochenende, an dem ich wirklich wenig Zeit hatte, gemacht. Und...
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Ich liiiieeeebe leckeres Essen, das schnell und simpel zu machen ist. Und Fisch sowieso. Und Lachsforelle mit Sriracha schmeckt einfach genial! Und es ist schnell gemacht. Also das perfekte Feierabendessen! (und low carb ist das Gericht obendrein, wenn man die Süßkartoffeln weg lässt!:D) Außerdem braucht man wenig frische Zutaten,...
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Diesen Kichererbsen-Salat mit Zucchini und Schafskäse habe ich schnell nach der Arbeit auf den Tisch gebracht. Denn ich hatte wenig Zeit und großen Hunger. Aus diesem Grund habe ich schon auf dem Weg vom Büro nachhause, die GU App Kochen Plus durchgeblättert und geschaut, was ich ganz einfach und schnell...
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Unkompliziertes Essen am Feierabend? Dann empfehle ich Bulgursalat mit Halloumi. Wer auf den Halloumi verzichtet, für den ist der Salat ganz schnell vegan gekocht. Ich habe das Rezept aus der GU App Kochen Plus, von der ich übrigens ein großer Fan bin. Denn besonders nach einem langen Tag im Büro...
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2018 bin ich bei einer Blogger-Parade dabei, die sich jeden Monat ein anderes heimisches Gemüse vorknöpft und eine Reihe von Rezepten mit dem saisonalen Gemüse vorstellt. Aus diesem Gemüse-Monatskalender entsteht im Lauf des Jahres 2018 eine wunderbare Rezeptesammlung, die viel Inspiration bietet, was man mit regionalem und saisonalem Gemüse in...
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Es ist mal wieder Zeit für einen echten Klassiker, ein Rezept für ein Rindsgulasch, das dank Schnellkochtopf richtig schnell gemacht ist. Stundenlanges Kochen und Abwarten war gestern, mit dem Schnellkochtopf* braucht man nur 30 Minuten Kochzeit - dann kommt das Rindgluasch schon auf den Tisch. Für uns ist es ein...
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Unter der Woche darf und soll es bei uns schnell gehen in der Küche! Heißt: Das Abendessen darf gern innerhalb von 30 Minuten auf dem Tisch stehen! Empanadas, ein brasilianischer Snack, den ich mit Blätterteig aus dem Kühlregal zubereite ist genauso ein schnell gemachter Snack:) Und jetzt schnell, schnell an die...
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Rübli Gnocchi hören sich einfach lustig an, finde ich! Deshalb ist mir das Rezept beim Durchblättern vom Expresskochen for Family* gleich in die Augen gesprungen und es stand sofort auf meiner Ausprobier-Liste. Da man für dieses Gericht wirklich nicht viel braucht und man nicht einmal 25 Minuten für die Zubereitung...
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