Brownies gehen ja immer, aber richtig schön schokoladig, cremig, fast schon Fudge Brownies. Auf alle Fälle mit Double Chocolate, mit dunkler und weißer Schokolade. So schmeckt Browniekuchen einfach genial. Das Rezept habe ich beim Schmökern bei der lieben Sarah vom Knusperstübchen entdeckt und es hat mich gleich angelacht. Noch dazu,...
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Voller Geschmack, wenig Zucker, dunkle Schokolade und richtig cremig: so muss Schokoladeneis! Ich habe ein Rezept für Schokoladeneis gefunden, das mich begeistert. Und nicht nur mich! Inzwischen fragen Gäste nach diesem Eis, wenn sie bei uns sind. Es ist cremig, schokoladiges, aber nicht voller Zucker, Geschmacksverstärker & Co. Schokoladeneis Das Rezept –...
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Es gibt besondere Anlässe, die nach einerm besonderen Rezept, einer besonderen Torte, schreien. Und die Snickers-Torte ist so eine Torte. Das was mich bei diesem Rezept sofort überzeugt hat, war dass es nicht erforderlich ist stundenlang zu dekorieren und zu garnieren. Die Torte ist relativ schnell gemacht und geschmacklich echt...
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Ein Schokoladenkuchen ohne Weizen, der sich quasi selbst glasiert. Perfekt, wenn es schnell gehen muss! Und die Himbeeren geben noch den säuerlich-fruchtigen Gimmick! Muss ich mehr sagen? Mich (und auch meine Kollegen) hat der Kuchen auf ganzer Linie überzeugt. Das Rezept habe ich ursprünglich aus dem Buch von Bill Granger...
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Es gibt nur einen Namen, aber tausend Rezepte für sie: Ich meine Schoko Muffins. Ich habe ein neues Rezept aus dem Backbuch "Muffins" aus dem ZS Verlag* ausprobiert. Und was soll ich sagen? Die Schoko Muffins sind köstlich! Ich habe allerdings auf meine Muffin-Backform verzichtet und auf meine Törtchen-Form von...
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Es gibt Dinge, von denen kann man nie genug haben, weil sie sehr schnell aufgebraucht werden. Bei mir sind das Schoko Muffins. Kaum kommen sie aus dem Ofen, egal wie heiß die Teilchen sind, werden sie verputzt. Wer hat schon mal versucht ein vollständiges Blech von Muffins als Gastgeschenk mitzunehmen...
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Chocoholics aufgepasst! Heute habe ich Schoko-Maronen-Kuchen ohne Mehl für euch dabei! Einfach saftig, schokoladig und und doch leicht, ist dieser Kuchen ein perfekter Hauptdarsteller auf der Kaffeetafel - im Advent oder auch nur einfach so! Der Schoko-Maronen-Kuchen ist einfach köstlich und geht wahnsinnig einfach und schnell! Probiert ihn also schnell...
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Ich wollte mal was ausprobieren. Also habe ich mich an einem Snickers-Kuchen probiert. Geschmacklich ist der Schoko-Kuchen mit Kaffee- und Karamell-Note und einem Kern aus Erdnussbutter-Käsekuchen-Füllung ganz einfach ein Snickers-Kuchen für uns. Da weiß jeder sofort, was gemeint ist und kann sich vorstellen wie dieses traumhafte Stück Kuchen schmeckt. Gebacken habe...
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Gut! Es ist ein Rotweinkuchen - also von offizieller Seite! Aus dem "Backen macht Freude"-Backbuch von Dr. Oetker. Das Rezept ist wie gewohnt einfach gut erklärt, sinnvoll gegliedert und schön bebildert. Ich stelle euch das Rezept für den Rotweinkuchen natürlich gleich vor. Aber zuerst muss ich ein Geständnis ablegen! Wer...
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