Mein erstes Mal als ich Brunchen war, liegt natürlich Jahre zurück. Mit 17 hatte ich eine Phase in der ich fröhlich die Brunch- und Frühstücksangebote der Regensburger Gastronomie getestet habe. Manchmal mit überraschendem, mit fabelhaftem und manchmal mit enttäuschendem Ergebnis. Und eine Erkenntnis habe ich für mich absolut erreicht: Ich mag die Stimmung, den ruhigen Start in den Tag, mit Familie oder Freunden am reich gedeckten Tisch sitzen. Lachen, quatschen und immer wieder knabbern, essen und snacken. Einfach traumhaft! Brunchen ist...