to top

Lachs beizen

Lachs beizen

An Feiertagen möchte ich etwas besonderes essen 🥰🥰🥰 Etwas gutes Kochen und dabei entspannt sein, nicht unter Stress etwas auf den Tisch bringen! Deshalb suche ich mir Rezepte, die ich gut vorbereiten kann und die einfach zu machen sind☺️☺️☺️ wie diesen Lachs beizen und dann für zwei Tage ziehen lassen und frisch nur noch die Honig Senf Sauce anrühren. Dazu gibt es dann frisches Baguette und das Festtagsessen ist gemacht. Perfekt und kein Stress in der Vorbereitung, so liebe ich...

Continue reading
Smakager Kekse backen

Smakager Kekse backen

Sehen diese Smakager Kekse nicht einfach superlecker aus? Ich bin immer auf der Suche nach neuen, einfachen und schönen Weihnachtskeksen🎄🎄🎄 und dieses Jahr habe ich neben den dänischen Drömmar auch diese feinen Smakager-Kekse ausprobiert. Das Original ist mit Haselnüssen, aber ich habe kurzerhand auf gemahlene Mandeln umdisponiert🥰🥰🥰 Mit dem dunklen...

Continue reading
Alpenkipferl

Alpenkipferl: eine Variation von Vanillekipferl

Bei uns gibt es jedes Jahr Vanillekipferl, daneben halte ich die Augen offen für Variationen. Ausprobiert habe ich diese schnellen Alpenkipferl und sie schmecken soooo fein🥰🥰🥰 Sie sind mürbe, knusprig, einfach gemacht und super zum Verschenken☺️☺️☺️ Diese schnellen Alpenkipferl kommen auf alle Fälle nächstes Jahr wieder auf den Plätzchen-Teller!🍪🍪🍪 Dieses Jahr...

Continue reading
Zitronen Hafer Kekse

Zitronen Hafer Kekse

Wer mich kennt, weiß, dass ich keine große Bastlerin oder Feinmotorik-Fan bin und aufwändig dekorierte Kuchen, Torten und Plätzchen eher nicht mache😅😅😅 Aber diese Verzierung der Zitronen Hafer Kekse habe ich hinbekommen und mich sehr über das Ergebnis gefreut🥰🥰🥰 Ich habe aber die Zitrusaromen etwas reduziert und auf ätherisches...

Continue reading
Lussekatter Rezept

Lussekatter Rezept aus Schweden

Das Rezept für diese schwedischen Lussekatter schmeckt super an Weihnachten - aber auch zu jeder anderen Zeit sind die Lussekatter geeignet🥰🥰🥰 das weiche, lockere Hefegebäck geht einfach und sieht sehr cool aus. Die Form bekommt jeder auch ohne große Handarbeitskenntnisse hin. Da die Lussekatter nur schwach gesüsst sind, lassen sich...

Continue reading
Mandelhörnchen selbermachen

Mandelhörnchen selber machen

Die Mandelhörnchen selber machen geht ratzfatz und schmeckt einfach köstlich! Nebenbei sind die die Kekse auch glutenfrei🥰🥰🥰 Bei mir hat der Teig allerdings ordentlich geklebt und ich habe statt 12 zierlicher Hörnchen 9 Stück geformt. Aber das hat ihnen geschmacklich gar nicht geschadet. Die Hörnchen schmecken einfach super, theoretisch halten...

Continue reading
Schoko Mandel Kekse

Schoko Mandel Kekse

Diese Schoko Mandel Kekse sind das perfekte Beispiel dafür, wie leckere Plätzchen mit den Zutaten, entstehen die einfach zuhause sind🥰🥰🥰 Ich habe fast jede Zutat aus dem Rezept ausgetauscht oder ersetzt☺️ herausgekommen sind absolut köstlichen Cookies🍪 Wenn ihr auf der Suche nach einfachen und leckeren Rezepten seid, dann empfehle ich euch...

Continue reading
Alkoholfreier Orangenpunsch

Orangenpunsch: alkoholfrei und herb

(Vor-) weihnachtliche Getränke sind oft zuckersüß und mit Alkohol😅😅😅 Das ist nicht unbedingt mein Geschmack☺️☺️☺️ Deshalb probiere ich gern jedes Jahr einige alkoholfreie Varianten aus wie diesen alkoholfreien Mandarinenpunsch, den Kinderpunsch oder auch Himpeerpunsch🥰🥰🥰 Das ist genau meines Je nach Gusto kann man die Gewürze kürzer oder länger ziehen lassen, das...

Continue reading