Einer meiner Lieblinge im Februar war sofort Liebe auf den ersten Blick: Und zwar Ui aus dem DK Verlag*. Zuerst einmal habe ich beim Lesen des Titels gestockt, bin inzwischen aber restlos begeistert. Die Haptik, die Fotos und erst recht die Rezepte haben es mir angetan😇😇😇

Es gibt eine riesige Auswahl an zeitgemäßen, modern inspirierten Gerichten, die man sonst aus Restaurants kennt. Aber gerade jetzt ist es schön, sich auch zuhause kulinarisch damit zu verwöhnen.

Dabei sind die Rezepte weder aufwändig noch schwer umzusetzen, die meisten Gewrichte lassen sich im Handumdrehen zubereiten. Meist eben mit regionalen und saisonalen Zutaten, wobei die Zutatenliste grundsätzlich eher überschaubar ist. Exotische Zutaten und langwierige Einkäufe braucht man nicht erledigen. Gerade in der Pandemie und Lockdown macht mir genau so ein Kochbuch große Freude!

Und jetzt bin ich mal weg, schmökere und suche mir das nächste Rezept zum Ausprobieren aus😍😍😍

Fast hätte ich es vergessen: Tulpen sind die absoluten Frühlingsboten für mich! Mit frischen Tulpen rückt der Sommer schon ein Stück näher und der Winter mit seiner Kälte, Schnee und dunklen, kurzen Tagen verschwindet langsam. Das macht mir so unglaublich gute Laune🎉🎉🎉

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