Salat mit Buttermilchdressing
Gerade im Sommer gibt es bei uns oft Salat☺️☺️☺️ Wenn die Temperaturen steigen und die Sonne immer wärmer scheint, gibt es nichts leckereres als einen frischen, knackigen Salat! Und wenn der Salat auch noch mit einem erfrischendem Buttermilchdresseing serviert wird, umso besser, oder?Das Buttermilchdressing könnt ihr natürlich anpassen, wie ihr es am liebsten mögt. Hier ist das Rezept für ein einfaches Buttermilchdressing getoppt mit Sumach😋😋😋 Ihr könnt natürlich die Gewürze * anpassen, Sardellen ins Dressing mixen, einen Klecks Mayonnaise unterrühren oder, oder, oder!😊😊😊
Zutaten
Für den Salat:
- 250 g gewaschener Blattsalat
- 4 Eiertomaten , geviertelt (oder 8 Cherrytomaten)
- 1/2 Gurke, in Scheiben geschnitten
- 1 rote Paprika
- 4 weichgekochte Eier
- 1 TL Sumach
Für das Buttermilchdressing:
- 300 ml Buttermilch
- Salz
- Pfeffer
- 3 EL Olivenöl
- 2 TL Zitronensaft
- 1 TL Knoblauchgranulat
- 1/2 TL gemahlener Koriander
- 1 Sardellenfilet (nach Belieben)
Anleitungen
- Salat waschen, trocken tupfen udn alle Zutaten darauf verteilen
- Für das Buttermilchdressing alle Zutaten verrühren (wenn ihr Sardellenfilets verwendet, dann gerne mit dem Mixer pürieren).
- Das Buttermilchdressing über den Salat geben und alles mit Sumach bestäuben. Fertig!
Tried this recipe?Let us know how it was!