Tee-Gewürz-Punsch
Der Tee-Gewürz-Punsch ist ein schneller und einfacher Winter-Drink - mit oder ohne Alkohol! Wie ihr möchtet! Ich habe die Variante mit schwarzem Tee und ohne Alkohol ausprobiert.
Ingredients
- 500 ml frisch gebrühter, starker Schwarztee
- 375 ml Apfelsaft
- 2 cm frischer Bio-Ingwer
- 1/2 Bio-Zitrone
- 2 Sternanis
- 2 Zimtstangen
- 4 Pimentkörner
- 80 g Kandiszucker
- 250 ml brauner Rum (nach Belieben)
Instructions
- Tee mit Apfelsaft in einen Topf geben.
- Den Bio-Ingwer kurz abwaschen und in feine Scheiben schneiden.
- Die Zitrone ebenfalls in Scheiben schneiden.
- Zitrone, Ingwer, Zimt und Piment in den Topf geben und auf niedriger Temperatur langsam erhitzen.
- Den Kandiszucker auf die vier Punsch-Gläser verteilen.
- Bevor der Punsch zu kochen anfängt, den Rum dazugeben, die Gewürze herausfischen und auf die Punsch-Gläser verteilen!
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